ICHIBAN

001.INVOLTINO PRIMAVERA

002.EDAMAME

Fagioli di soia

003.GYOZA

Raviolo di carne* alla griglia

004.RAVIOLI DI MANZO

con carne di manzo

005.INVOLTINO VIETNAMITA

006.INVOLTINO DI GAMBERI

007.INSALATA DI MARE MISTA

con pesce misto

008.INSALATA MIX

009.GOMEA WAKAME

insalata di alghe

010.INSALATA SASHIMI

Insalata mista, tonno, salmone, branzino

011.INSALATA PRIMAVERA

Frutta, gamberi, salsa giapponese

012.MISO SHIRO

013.ZUPPA THAILANDESE TOM YOU

Con pollo e gamberi

014.TARTAR SALMONE (pranzo solo una volta)

015.TARTARE MIX

Pesce misto

016.CARPACCIO SALMONE

Salmone

017.CARPACCIO BIANCO

Branzino

018.CARPACCIO MIX

Tonno, salmone, branzino

019.SASHIMI SALMONE (pranzo solo una volta)

Salmone

020.SASHIMI MIX

Tonno, salmone, branzino

021.SAHIMI BIANCO

Branzino

022.SASHIMI SPECIALE

Gambero crudo, tonno,salmone, branzino

024.NIGIRI TONNO

025.NIGHIRI SALMONE

Salmone

026.NIGIRI BIANCO

Branzino

027.NIGIRI POLIPO

Polipo

028.NIGIRI EBI

Gambero*

029.NIGIRI MIX 5 pz

Tonno, salmone.branzino, polipo, gambero

030.NIGIRI DA FUOCO 4pz

031.SUSHI SASHIMI MISTO

032.GUNKAN TONNO

Con tonno all'esterno

033.GUNKAN SALMONE

Com salmone all'esterno

034.GUNKAN ZUCCHINA

Con zucchina all'esterno

035.CHIRASHI MIX

Tonno.salmone, branzino

036.CHIRASHI TONNO

Tonno**

037.CHIRASHI SALMONE

Salmone

038.TEMAKI TONNO AVOCADO

Tonno, avocado

039.TEMAKI SALMONE AVOCADO

Salmone, avocado

040.TEMAKI PHILADELPHIA SALMONE

Philadelphia, salmone alla griglia

041.TEMAKI SPICY TUNA

Tonno piccante

042.TEMAKY SPICY SALMONE

Salmone piccante

043.TEMAKY CALIFOFNIA SURIMI

Avocado, surimi

044.TEMAKI EBITEN PLUS

Tempura di gambero*, maio e pasta kataifi

045.TEMAKI VEGETAL

Avocado, cuore di insalata,pomodorini, philadelphia e scaglie di mandorle

046.TEMAKI MANGO

Mango, pastella di tempura, salsa teriyaki

047.TEMAKI SPICY TUNA PLUS

Tartare di tonno** spicy, avocado, pasta kataifi

048.TEMAKY FIORI DI ZUCCA

Tempura fiori di zucca,e tartare di gamberi* cotto, spicy allo zafferano

049.HOSO SAKE

Salmone**

050.HOSO TEKKA

Tonno

051.HOSO KAPA

Cetriolo

052.HOSO EBY

Gamberi*

053.HOSSO FRITTO AVOCADO

Avocado, philadelphia

054.HOSSO FRITTI SAKE

Salmone, philadelphia

055.HOSSO FRITTO TUNA

Tonno, philadelphia

056.URAMAKI QUEEN ROLL

Gamberone crudo*, insalata, philadelphia, tobiko, salsa di rucola

057.URAMAKY EBI MANGO

Tempura di gamberi,mango, maio

058.URAMAKY CURRY ROLL

Gamberi* al curry, cocco in polvere

059.URAMAKY EBITEN

Tempura di gamberi*, maio, tobiko

060.URAMAKY SPICY TUNA

Tartare di tuna spicy, maio, tabasco, pasta kataifi

061.URAMAKY SPICY SALMONE

Tartare di salmone, maio, tobiko, tabasco e pasta kataifi

062.URAMAKI PHILADELPHIA

Salmone* alla griglia, philadelphia

063.URAMAKY TIGER ROLL

Tempura di gambero*, maio, avocado, pesce misto all'esterno

064.URAMAKY ROCK ROLL

Avocado, philadelphia, tartar di spicy salmone* e scaglie di mandorle

065.URAMAKY SPECIAL ROLL

Salmone*, pastella di tempura, philadelphia, avocado all'estrerno

066.URAMAKY EBITEN PLUS

Tempura di gambero*, maio, avvolto da fettine di salmone*, e pasta kataifi

067.URAMAKY FEVER ROLL

Tartare di tuna spicy, avvolto da salmone, avocado, salsa allo zafferano

068.URAMAKY HAPPY ROLL

Fragola, cocco in polvere, philadelphia

069.URAMAKY BEEF ROLL

Roast beef, philadelphia, avocado, salsa di manzo, salsa di rucola, grana

070.URAMAKY DREAM ROLL

Pesce bianco scottato alla fiamma, avocado, philadelphia, salsa rosa piccante

071.URAMAKY TATAKY ROLL

Avocado, philadelphia, spicy tonno scottato alla fiamma, cipollotto

072 URAMAKI ICHIBAN ROLL

Salmone*, avocado, salsa rosa piccante

073.URAMAKY JUST VEGETALE

Insalata, avocado, cetrioli, pomodori, salsa di rucola

074.URAMAKY FUJI ROLL

Tempura di gambero*, spicy salmon*, pistacchio, salsa di rucola

075.URAMAKY CHEESE TREE

Salmone* alla griglia, philadelphia, zucchina

076.FUTOMAKY EBITEN

Tempura di gamberi*, maio, tobiko, sals ateriaky

077.FUTOMAKY CALIFORNIA

Maio, avocado, surimi, salmone**

078.FUTOMAKY FRY

Salmone**, avocado, tobiko, philadelphia

079.YAKI UDON A

Spaghetti di riso saltati con frutti di mare

080.YAKY UDON B

Spaghetti di riso saltati con pollo e verdure

081.PASTA YAKY SOBA

Spaghetti di grano saraceno con verdure e frutti di mare

082.SPAGHETTI DI RISO

Con frutti di mare e verdure

083.SPAGHETTI DI SOIA

Con frutti di mare e verdure

084.TAGLIATELLE DI RISO THAI LANDESI

Con gamberi e verdure

085.RISO BIANCO

Riso con verdure

086.RISO YAKY MESHI

087.RISO YAKY EBI

Riso con gamberi e verdure

088.RISO YAKY MESCHI TORI

089.RISO AL CURRY CON PESCE

90.RISO CON SALMONE E VERDURE

Riso con salmone e verdure

091.YAKY TORI

Spiedini di pollo

092.EBY KUSHI

Spiedini di gamberi*

093.SPIEDINI DI SEPPIA ALLA GRIGLIA

094.SAKE TEPPARI

Salmone* grigliato

095.SALMONE TATAKY

Salmone* scottato con sesamo

096.GAMBERONI ALLA GRAIGLIA

097.POLLO ALLA THAILANDESE

098.MANZO ALLATHAILANDESE

099.GAMBERI ALLA THAILANDESE

100.POLLO IN SALSA DI ZENZERO

101.MANZO IN SALSA DI ZENZERO

102.GAMBERI IN SALSA DI ZENZERO

103.POLLO AL CURRY

104.MANZO AL CURRY

105.GAMBERI AL CURRY

106.GAMBERI CON MANGO E SALSA AGROPICCANTE

107.GAMBERI SALE E PEPE

108.STRACCETTI DI TONNO SU LETTO DI CREMA DI PATATE

109.STRACCETTI DI SALMONE SU LETTO DI CREMA DI PATATE

110.FUNGHI SALTATI

111.ZUCCHINE SALTATE

112.TEMPURA MIX

Gamberi e verdure

113.TEMPURA EBI

Tempura di gamberi*

114.YASAI TEMPURA

115.POLLO FRITTO

116.TORTINO DI GAMBERI

117.POLPETTINE FRITTE AL SALMONE E PATATE

01.ACQUA NATURALE (750 ml)

02.ACQUA FRIZZANTE (750 ml)

03.COCA COLA

04.COCA COLA ZERO

05.FANTA

06.SPRITE

07,THE GIAPPONESE

BIRRA ASAHI

BIRRA KIRIN

BIRRA SAPPORO

01.MERLOT COLLIO ROSSO

Friuli

02.CAMPO ASSASSI ROSSO DI MONTALCINO

Toscana

03.SANTA MARIA ROSSO MORELLINO DI SCANSANO

Toscana

04.NIPOZZARO ROSSO GHIANTI RISERVA

Toscana

05.PROSECCO VALDOBBIADONE EXTRA DRY BELCANTO

06.FRANCIACORTA BARONE PIZZINI (vino bio)

07.FRANCIACORTA SATEN BARONE PIZZINI

08.MULLER THURGAU

Alto adige BIANCO

09.GEWURZTRAMINER

Alto adige BIANCO

10.CHARDONNAY

Alto adige BIANCO

11.SAUVIGNON

Alto adige BIANCO

12.RIBOLLA GIALLA

Friuli BIANCO

13.PINOT GRIGIO

Friuli BIANCO

14.ARAKENA VENDEMMIA TARDIVA

Sardegna BIANCO

15.FUNTANALIRAS

Sardegna BIANCO

16 FUNTANALIRAS ml.375

Sardegna BIANCO

17.FLANGHINA DOC

Campania BIANCO

18.FALANGHINA ml.375

Campania BIANCO

19.GRECO DOC

Campania BIANCO

20.VERMENTINO ETICHETTA NERA

liguria BIANCO

21.STREGATO DALLA LUNA

Liguria BIANCO FRIZZANTE

22.MEA ROSATO

Liguria ROSATO

23.LUGANA

Lombardia bianco

24.RIESLING

Lombardia BIANCO

BAMBO

Biscotto morbido al cocco, gelèe exotica, ananas, spadellata allo zenzero, bavarese al cioccolato bianco e vaniglia

CARAMELLO SALATO

bavarese alla vaniglia, cremoso al caramello salato, pistacchio croccante salato, pan di spagna alla vaniglia

CHEESMANGO

Streusel alla vaniglia, cremoso al mango, mousse al formaggio,glassa bianca

CUOR DI NOCCIOLA

Cremino croccante al farro e riso soffiato, mousse alla nocciola, biscotto morbido alla nocciola, bavarese alla vaniglia

GREEN TEA

Frolla alla vaniglia,croccante al pistacchio, pan di spagna al the verde, bavarese al the verde

MOUSSE AI TRE CIOCCOLATI

Mousse al cioccolato bianco, mousse al cioccolato fondente, mousse al cioccolato al latte, pan di spagna al cacao, scaglie di gianduia

SACHER 015

Biscotto sacher, mousse al cioccolato fondente guanaja 72%, gelèe di lampolni, glassa al cacao

WHITE LAMPONE

Bavarese al cioccolato bianco, gelèe di lampone, pralinato al pistacchio croccante, biscuit al cacao

01. CAFFE

02.CAFFE DEC

04.SAKE CALDO

04.SAKE FREDDO

05.LEMONCELLO

06.MIRTO

07.AMARO DEL CAPO

08.VECCHIA ROMAGNA

AMARO RAMAZZOTTI

JEGERMEISTER